折節の催し・イベントをお知らせ│京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴

  1. トップページ
  2. >
  3. お知らせ一覧
  4. >
  5. 折節の催し
  6. >
  7. 秋のオーストリアワインフェア 第2弾 ワイナリー紹介 「ツァーヘル」

秋のオーストリアワインフェア 第2弾 ワイナリー紹介 「ツァーヘル」

2016年10月9日

折節の催し

毎年11月の新酒解禁の時期に合わせてお越しいただいているウイーンのワイナリー「ツァーヘル」
醸造責任者のアレクサンダー・ツァーヘル氏が11月13日にお越しになられます。
今年は、他のワイナリーのフェアと絡ませ、「秋のオーストリアワインフェア 第3弾」とし、
11月11日の解禁日から20日まで「ツァーヘルホイリゲフェア」を開催。
期間中は、ツァーヘルの新酒ホイリゲと、すみや亀峰菴の料理とのマリアージュをお楽しみいただきます。

専用プランのご予約はこちら

予定ワインリストや、献立の内容など後日アップいたします 乞うご期待

ヌスベルク畑 写真 ヌスベルグの畑からウイーン市街地を見下ろします
ウイーンは世界の首都の中で唯一ワインを生産する地域です。


■ホイリゲとは

フランスのヌーヴォー同様に、オーストリアでも新酒の解禁を祝う習慣があります。
ホイリゲはその年に収穫したブドウでできたワインのことで、毎年11月11日(サンマルティンの日)に解禁されます。また、ホイリゲには、居酒屋という意味もあり、オーストリアのワイン産地、特にウイーンではワイナリーが営むホイリゲで賑わいます。

■ワインメーカー「Zahel」とすみや亀峰菴
「Zahel」はウイーンに古くから居を構えるワイナリーで、今日ではウイーンで最も重要なワイナリーの一つです。彼らのホイリゲは2005年から日本に輸入されており、日本におけるホイリゲの草分け的存在です。すみや亀峰菴でも2007年ヴィンテージから毎年取り扱っており、醸造責任者であるアレクサンダー・ツァーヘル氏には、ホイリゲ解禁の時期にあわせ、毎年すみや亀峰菴にお越しいただいています。今回で7度目の来菴となります。

zahelhouse
 

専用プランのご予約はこちら

ホイリゲ予約販売はこちら

ホイリゲ2016ヴィンテージ情報はこちら

 

 

 

 

  • 当庵おすすめ! エステ・リラクゼーション 小湯治 Ko-Touji
  • 日帰り温泉 Daytrip Spa
  • ダイニング Dining
  • ご自宅で楽しむ お取り寄せ Shopping Site
  • 過ごし方 How to spend
  • 予約特典 Premiere
  • ワインを楽しむプラン 5種類のワインをグラスでサービスいたします。
  • 露天風呂付客室に泊まれるプラン 6種類の室礼の異なる露天風呂客室で贅沢な時間を過ごす
  • 最上級のおもてなしプラン
  • お祝い・記念日プラン お花のアレンジメントかケーキかをご用意!
  • 日帰り温泉プラン 日帰りですみや亀峰菴を楽しむ
PAGE TOP
閉じる