徒然日記

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オーストリアの新酒「ホイリゲ」本日解禁! 調理スタッフ試飲中!!

オーストリア ウィーンから新酒が届きました。調理スタッフで試飲しました!

本日からお客様に提供しています。夕食に合わせて、皆さん新酒「ホイリゲ」を楽しんでいただきました。      みずみずしい味わい、和食との相性もバッチリ、喜んでいただきました。

20141111_ホイリゲ本日

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仕事を終えてスタッフ調理場に集合、

富山の新湊港から届いた、タグ付きのズワイ蟹、3杯スタッフで・・・炭火で焙ってワインといただきました。

仕事終わりの幸せなひととき、白ワインが染み入ります。 美味しかったぁ!

是非、すみや亀峰菴へ、ワインとお料理を楽しみにお越しください。

ウィーンからzahel醸造責任者アレックス・ツァーヘル氏を迎えて・・

11月14日(金)ホイリゲ・パーティー開催予定。

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お風呂上りに、カフェグリューナーでオーストリアワインをお楽しみください。
(pm6:00まで)

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