旬のお料理

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秋の特選料理「松茸のお料理」をご紹介

秋の味覚の王様「松茸」をふんだんに使用した秋季限定の特選料理のお料理の献立

八寸
  柿 干しぶどう アーモンド燻製白和え
  サーモン昆布締め アスパラガス塩麴和え いくら 
  賀茂茄子 鰊昆布巻き 白髪葱 

鍋吸物
  鱧 松茸 丹波地鶏つみれ 
  みつ葉 すだち

向付
  かつお 烏賊 金目鯛焼霜  

焼物
  松茸炭火焼
  すだち ぽん酢 塩

油物
  天婦羅
  松茸 すだち 塩

替鉢
  松茸と亀岡牛のすき焼き

御飯 香の物 留椀
  松茸御飯
  八丁味噌仕立て

水物
  プリン 梨 ぶどう

※献立は一例です

 

「松茸のお料理」宿泊プランはこちらから

 

 

 

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(pm6:00まで)

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お客様から人気の高い宿泊日は、公式HPにて6ヵ月前より先行販売をしております。

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