月別アーカイブ|京都 亀岡 湯の花温泉にあるオーストリアワインが飲める宿|すみや亀峰菴

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お知らせ一覧

2013年12月28日

徒然日記

迎春仕度 新年のおもてなし

2013年12月28日今年も手づくりで迎春 仕度をしました。もち花作り正月飾り飾りに使う稲穂は、近くに畑を持つスタッフからいただきました。

2013年12月1日

旬のお料理

今が旬! 丹波 冬のごちそう、ぼたん鍋!!

今年もぼたん鍋の季節がやってきました!京丹波の大自然で育った猪は、良質な脂肪を蓄え、 他の肉にはない香ばしい 独特の旨味があります。自家製の味噌だしとの相性抜群!まだまだ厳しい寒さが続く中、 温かい鍋 ...

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