2019年4月22日

旬のお料理

温泉旅館の朝食は、ほかほか 炊きたてご飯と 京のおばんざい

カラダ目覚める朝ごはん！　地元契約農家から届いた野菜をふんだんに使った　カラダに優しい朝ごはん大きなおくどさんでほかほか炊きたてご飯と、豆皿に少しづつ、種類をいっぱい・・・自家製　豆腐丹後の海の恵み　 ...

2019年4月17日

旬のお料理

すみや亀峰菴　会席料理「春宵」　お献立の一例

ここ湯の花温泉辺りでは、山桜、しだれ桜がお花見していただけます。　　八重桜は、まだつぼみ・・・
今しばらく、ボンボリやお花見の八寸で華やかです。

2019年4月8日

徒然日記

徒然日記　おすすめ京都観光　「蹴上疎水」 桜　満開です！

つれづれに訪ねる　おすすめの京都をご案内京都　蹴上インクラインの桜が見事に満開です！インクライン沿いの、染井吉野や山桜をお花見しながら、線路内を歩くことが出来ます。明治23年に竣工した疎水は、滋賀の琵 ...

2019年4月4日

折節の催し

「アーユルヴェーダと食事」セミナーとプライベートコンサート

3月30日（土）【宇宙のリズムに調和する暮らしpart2】

「アーユルヴェーダと食事」の "浄化" についてのセミナー　すみや亀峰菴　積善にて

2019年3月31日

徒然日記

京都 湯の花温泉では、早咲きの桜が満開です！

春です！　早咲きの桜が満開です！！河津桜が、湯の花温泉の川沿いに咲いています。　植えてから、まだ数年の小さな樹ですが、今年も川沿いをかわいらしく彩っています。4月初めが　京都は桜の見頃です！　春の宿泊 ...

2019年3月20日

旬のお料理

七谷地鶏の旨味たっぷり　粽（ちまき）が入った「光秀鍋」

2020年のNHK大河ドラマ「明智光秀」決定を記念して、新たにお目見えいたします。約25年前にすみや亀峰菴で提供していた「光秀鍋」が内容を新たに、この度復活いたしました。メインの具材は「七谷地鶏」×「 ...

2019年3月15日

旬のお料理

「旅サラダ」でも紹介された　ボタン鍋　今年もシーズン終了間近です。

毎年恒例のボタン鍋。今シーズンもたくさんのお客様にお召し上がりいただきました。先月は「旅サラダ」でもご紹介いただき、タレントの古坂大魔王さんにもお召し上がりいただきました。すみや亀峰菴のボタン鍋は、白 ...

2019年2月17日

徒然日記

今年「亥」いのししが加わり、干支の香合　十二支揃いました！　

「 子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥 」出会いはずいぶん前の 京都 東寺の弘法さん、あれから１２年の月日が経ち陶工「工房えんじゅ」干支の香合、今年はいのししが加わり十二支が勢ぞろいしまし ...

2019年1月27日

徒然日記

Cafe’ Grunerにて

昨日の亀岡は、今年２度目の雪が降りました。10センチ近くの雪が積もりました。そして本日、大浴場前のCafe' Grunerをオープンしに来たら、もうすでにオープンを待っているお客様が・・・！昨日宿泊の ...

2019年1月19日

徒然日記

「旅サラダ」で紹介いただきました！

朝の旅番組「旅サラダ」に当菴が紹介されました。
皆さまご覧いただけましたでしょうか。
貸切露天風呂「山の隠れ湯」、温泉掛け流し露天風呂付き客室「穂波」
そして...