最新情報をお知らせ│京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴

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お知らせ一覧

2018年4月16日

徒然日記

最後の桜、八重桜に、山桜、湯上りに夜桜も

京都の桜もそろそろ最後   「離れの湯」湯上りデッキ Café Gruner で 夜桜を楽しんで・・・4月15日 桜のライトアップ4月15日 旬膳瑞禾 と 茶室前山桜も早くから咲いているものと、終わり ...

2018年4月4日

旬のお料理

あわびと亀岡牛のお料理から  ~あわびの塩釜~ を動画でご紹介

この春新しくお目見えのメニュー「あわびと亀岡牛の会席」

目玉の逸品は「あわびの塩釜」

殻付きのあわびをまるごとわかめと塩で包み、焼き上げまし...

2018年3月23日

徒然日記

京都丹波にも・・・春の魁 白梅が満開! 

丹波にも春が・・すみや亀峰菴の「離れの湯」温泉前のデッキに、春の魁 白梅が満開です。お風呂上りには、梅の良い香りが広がっています                                     ...

2018年3月12日

徒然日記

「オーストリアワイン バイ・ザ・グラス・キャンペーン2017」授賞式に行ってまいりました。

先日こちらでお知らせいたしました「オーストリアワイン バイ・ザ・グラス・キャンペーン2017」の授賞式が、先日オーストリア大使館商務部にて行われました。毎年3月に、東京で行われる食品展示会FOODEX ...

2018年3月7日

徒然日記

「 周野 朱実 金属彫刻展 」  ぎゃらりぃ西利 にて

2018. 3.7(wed) ~ 3.13 (tue)ぎゃらりぃ西利 にて 「 周野朱実 金属彫刻展 」開催中2006年、すみや亀峰菴のリノベーションでもお世話になった金属彫刻の作家周野朱実さんの展示 ...

2018年3月3日

徒然日記

京都 丹波のお雛様、すみや亀峰菴のお出迎え

今年も、三月三日 すみや亀峰菴のロビーなどに お雛飾り。
京都 丹波のひな祭りは、この辺りに桃の花が咲く 四月三日、この日までお飾りいたします。

2018年3月2日

旬のお料理

3月のお献立~春宵~

ぽかぽかと暖かい日々が続き、当菴の梅も徐々に咲き始め、

春の陽気に近づいて来た気がします。

今月は桃の節句をイメージした八寸や
...

2018年2月24日

徒然日記

「オーストリアワイン バイ・ザ・グラス・キャンペーン2017」最優秀賞を受賞いたしました!

昨年秋にこちらでお知らせいたしました「オーストリアワイン バイ・ザ・グラス・キャンペーン2017」すみや亀峰菴も参加いたしました。先日結果発表がございました。「オーストリアワイン バイ・ザ・グラス・キ ...

2018年2月7日

旬のお料理

丹波牛とふぐのお料理から  ~牛肉の焙り寿司 松茸ぽん酢漬け~ を動画でご紹介

毎年好評の「京野菜とジビエのお料理」

〆の料理はお茶漬けなんです。 

鴨肉と猪肉を治部煮風にたいたものを、あつあつの白いご飯と共に。。。

2018年2月4日

旬のお料理

京野菜とジビエのお料理から  ~猪肉と鴨肉の治部煮 茶漬け~ を動画でご紹介

毎年好評の「京野菜とジビエのお料理」

〆の料理はお茶漬けなんです。 

鴨肉と猪肉を治部煮風にたいたものを、あつあつの白いご飯と共に。。。

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