旬のお料理

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夏の特選料理「鮑と亀岡牛のお料理」をご紹介

旨味たっぷりの牛肉に、豊かな食感のあわびを一度に食する「鮑と亀岡牛のお料理」の献立

先付・八寸
  季節の八寸

鍋吸物
  鱧 椎茸 新順才

向付
  鮑昆布締め と 季節のお造り

お凌ぎ
  煮あわび寿司
  亀岡牛炙り寿司 松茸ぽん酢

焼物
  鮑塩釜焼 肝醤油

替り鉢
  亀岡牛すきやき 又は 亀岡牛しゃぶしゃぶ

御飯、香の物、留椀
  亀岡牛しぐれ煮 茶漬け

水物
  季節のデザート

※献立は一例です

 

「鮑と亀岡牛のお料理」宿泊プランはこちらから

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