最新情報をお知らせ│京都 湯の花温泉 すみや亀峰菴

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お知らせ一覧

2015年2月13日

徒然日記

立春をすぎ、紅い梅一枝 春の気配

「離れの湯」から「山の隠れ湯」へ行く道沿いに、八重の紅梅がほころび始めました!貸切り露天風呂「山の隠れ湯」へ続く通りに、紅い梅が咲き始めました。雪もひらひら舞い散る合間、光が射して可愛い花が春の訪れを ...

2015年2月11日

徒然日記

この冬一番の寒気、手水凍る

京都も、この冬一番の寒気・・・暦の上では立春を過ぎそろそろ暖かくなってもよいころなのに、天気予報ではこの冬一番の寒気とは・・何回目でしょうか?手水鉢の上の竹の柄杓、昼間になってもとけずに凍り付いていま ...

2015年2月5日

旬のお料理

2月のお献立一例 「雪花」

今月は節分でございます。 福豆や恵方巻きなどをご用意し、皆様に幸運が訪れますようお祈りしております。※当菴は仕入れにより、日によって献立が変わります。参考としてご覧ください。【2月のお献立一例 雪花】 ...

2015年2月5日

折節の催し

節分に黒豆で厄払いをしました

節分は「鬼は外、福は内」悪魔、邪気を払い、春を迎え入れる行事でございます。古くから、柊に鰯の頭を挿し戸口に立てたり、年の数より1つ多く豆を食べると厄払いになると言われてます。当菴では、丹波ならではの黒 ...

2015年1月13日

旬のお料理

1月のお献立一例 「雪花」

「正月」最近は松の内や三が日を指すことが多くなりましたが、元は一月のこと一月は年の初め、おめでたい食材やお料理が並びます。大徳寺の四角い器に「吉日」の色紙と松の葉を飾って八寸をお出ししています。【1月 ...

2015年1月9日

徒然日記

京都 すみや亀峰菴 お正月の花飾り

今年も 佳き年でありますように初春を迎えるにあたり年末に館内のお正月飾り、お花を活けて、お迎え準備をします。毎年どんなお飾りにするか考え、一年の初めに私どもを選んでお越しいただけるお客様に喜んでいただ ...

2015年1月2日

徒然日記

元日の京都は、午後から雪化粧です!

今年の元旦は青空のなか、大晦日からご宿泊のお客様をお見送りしました。午後1時前から、京都市内もここ湯の花温泉周辺も雪が降り始め2時を過ぎたころにはすっかり雪化粧、その後もしんしんと降り続け夜には15~ ...

2014年12月31日

折節の催し

ダイニング「旬膳瑞禾」で、大阪「なか井」の年越し蕎麦を

京都の温泉で大晦日を過ごす。年越し蕎麦は 大阪「なか井」の出張手打ち蕎麦沢山のお客様に蕎麦打ちの実演を見ていただきました。 実演は夕食前の5:30,6:30からの二回。複数の麺棒すばやく操り、力強い手 ...

2014年12月26日

徒然日記

Merry Christmas 2014 京都 すみや亀峰菴より

  今年も、すみや亀峰菴にガラスのクリスマスツリーにライトが灯りました。他には無いツリーにお客様の目も留まります。クリスマスの一夜を京都の温泉で温かく幸せにお過ごしいただけますように綿の実で作ったリー ...

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